稲野辺 雄大です。

家業である和菓子屋『大黒屋』で働いています。

都内で修行を積んで、実家である大黒屋に戻ってきました。学んだ技術を活かし、クリーム大福や苺大福、どらやきなど地産地消を心掛けた商品を作っています。